Aborrajado valluno

Hola, el día de hoy les tengo una deliciosa receta que vale la pena preparar como una entrada sencilla, es bastante simple y muy agradable, les aseguro que sus seres queridos van a quedar encantados.

Necesitaremos:

✔Maduro guayabo c/n

✔Queso doble crema c/n

✔Aceite c/n

✔Harina de trigo 120g

✔Azúcar  40g

✔Huevos 1 Unidad

✔Agua c/n

✏ Primero, preparamos la masa para aborrajar con la harina de trigo, el azucar, los huevos y un poco de agua.

     Mezclamos bien hasta integrar los 4 ingredientes, debe quedar una masa sin grumos y de contextura espesa y tersa. Es decir no nos podemos pasar mucho con el agua, mas bien vamos      adicionando poco a poco hasta quede ni muy espesa ni muy liquida. 

✏ Asamos el maduro aproximadamente 5 minutos

✏Calentamos un poco el queso para estirarlo

✏Introducimos en el maduro previamente pelado, pasamos por la masa para aborrajar.

✏Freímos en aceite con temperatura media de 4 a 5 minutos. 

✏Servimos. 

Recomiendo acompañarlo con fresas.