Crema de mariscos

Necesitaremos:

✔ Mix de mariscos

✔ Camarones

✔ Salsa Bechamel

✔ Oregano picado

✔ Pimienta 

✔ 6 cucharadas de mantequilla

✔ 6 cucharadas de harina

✔ Leche de coco

✔ Fondo de pescado

 PREPARACION!

✏ Aparte lavamos bien los mariscos, salteamos con un poco de aceite y por poco tiempo para que no se endurezcan.

✏ Preparamos un "roux" 6 cucharadas de mantequilla por 6 de harina revolviendo constantemente.

✏ Mezclamos en un plato con leche de coco y el fondo de pescado, hervimos y agregamos los mariscos

✏ Servimos con orégano picado y pimienta al gusto.